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TUhjnbcbe - 2021/10/21 4:22:00
夏季无疑是水果茶光环最高的季节,草莓、桑葚、樱桃、杨梅、荔枝接连登场,接下来值得期待的还有各种瓜,给了水果茶创新源源不断的灵感。同时樱桃发现各大品牌在上新水果茶时,对水果原料的挑选也越来越深化:追求水果产地和品种,突出价值感;强调时间,过季即下架;并且越来越多小众水果被挖掘出来。今天这波“水果大赏”,给你水果茶创作的新灵感??常规必备款

柠檬、金桔、西柚、橙子等柑橘类水果,几乎是每家饮品店的必备款;

杨枝甘露被各个品牌宠幸的同时,芒果也理所应当占领了奶茶店水果C位;

凤梨、百香果等酸甜型水果,也是制作水果茶的热门选项。

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随季节上新,且大众熟知

荔枝:

妃子笑是荔枝品种中最出名的一种,它的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。荔枝应用:点我

杨梅:

云南、贵州、浙江、湖南均盛产杨梅,浙江省余姚、仙居、温州等地,产的杨梅任何品种都很出众,被吃货们强烈一致推荐。品种为“东魁”的杨梅,是目前国内乃至全球颗粒最大的杨梅品种,产自浙江仙居。奈雪的
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