?坐拥新中式水景私厨庭院
?新悦城购物中心旗下高端粤菜饭店
?匠人厨师每天臻选时令菜品
?定制专属饕客们的玉盘珍馐
刚走进院子，就被华丽的射灯震撼到，投下淡淡白光，让古朴的屋檐楼阁、挑高的楼层在华贵中多了几分优雅和静谧。屋檐下的“窗棂”，使餐厅整体粤式韵味十足。
*院落全景图
古色古香的文化元素中，传递出浓厚且静默的风情以及拾璞记中的温暖故事。院落中的年会，私宴，每一分的热情都饱含深意。
与拾璞记的邂逅，注定是场华丽的际遇。打动我的不仅是飘香四溢的粤菜，还有明阁中餐厅华丽而又饱含韵味的新中式设计。
店内大小包房共有10余个，陈设与装潢的中国现代艺术品流露独特的东方韵味，脱俗典雅，令美食之旅更添圆满。
包房一侧的茶室，温馨之余又多了一份私密。一种简单、一种真正的平静。
像东晋的诗人陶渊明，劳动之余、酒醉微醺之后，在晚霞的辉映之下，在山岚的笼罩中，采菊东篱，遥望南山......
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整桌的菜品，仿佛在迎着八方来客。能在拾璞记吃，基本上都是会吃、懂吃的老饕。
匠人厨师每天臻选时令菜品，定制专属饕客们的玉盘珍馐。“深井烧鹅”“脆皮吊烧鸽”道道让人回味。
/深井烧鹅/
烧鹅在深井炉中经过似焗似烤的煨制后，鹅身上的每一层都会有不同的口感。
酥酥脆脆的薄鹅皮下，鹅油甘香油润，肉质嫩滑，连骨头也很入味，蘸上一点鲜甜的特制酸梅酱，滋味更佳。
/黑蒜和牛粒/
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特别推荐黑蒜和牛粒！为啥，在深井烧鹅和脆皮吊烧鸽的夹击下，这道菜可以上演5分钟清盘，这等美味还需要多做说明吗？
简单烹饪的和牛鲜嫩到甚至能看到血水，和牛在齿间回旋，汁水从齿缝溢出，把鲜嫩和嚼劲烹饪到完美。
黑蒜的平肝降压抗衰降糖完美融入到牛肉的香味中，意犹未尽，齿颊生香。如果你第一次吃，一定会被圈粉。
/脆皮吊烧鸽/
脆皮乳鸽刚刚上桌，正是它的*金时刻，这时候的表皮最为焦嫩，肉汁最为充盈，直接送入嘴里感受这一秒的*金美味！
/椰香山楂冻/
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几合的形状，以为是一块儿“理性”角色，竟然一口弹软，完全不是看起来富有嚼劲的样子，在口中徐徐化开，山楂的酸甜味散开，回味是淡淡的椰香~
/法国黑松露炒鲍鱼/
将黑松露酱汁淋在刚两面翻转煎得油亮金*的开花鲜鲍鱼上，鲍鱼肉质嫩弹，橄榄油的香味柔和鲍鱼的鲜甜。黑松露酱，香味浓郁，入口即溶，每一口都齿颊留香。
/日式鱼子酱配法国鹅肝/
一上桌，这道以法国鹅肝为主体的菜肴便吸引了小编的注意力，小小的鱼子酱立在方形鹅肝上，宛如一件精心雕琢的艺术品，让人舍不得下口。
?这些也不容错过?
拾璞记，无论是从口味还是健康角度来看，都有着严苛的制作工艺。
这里的厨师，将食材发挥到了极致，用料广博奇杂，巧妙的呈现出粤菜的，清、鲜、嫩、滑。
每一道菜都在大厨的用心烹饪下，呈现出完美的姿态。这美味佳肴不仅满足了眼睛、鼻子、嘴巴的享受，甚至满足了耳朵的享受。
一份堪称完美的干炒牛河上桌，镬气十足、焦香*亮！牛肉鲜嫩多汁，夹上一筷子送到嘴里，瞬间达到舌尖的巅峰！
百花西芹、广式葱油鸡、手工墨鱼饼，是一道道视觉与味觉的享受，感觉美食在口中的徐徐化开，是灵*与人生一味的共鸣。
/小米炖辽参/
选用上好的顶汤熬制而成，辽参含有丰富的蛋白质，养血润燥。小米和辽参二者的结合，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。
/姬松茸炖老鸡/
一掀开盖就闻到浓浓的松茸香味，汤色透亮鲜甜，口口回甘，真材实料喝得出！
/谭家四宝/
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谭家四宝有哪四宝？裙边，花胶，辽参，鱼肚。上好的食材和汤汁交揉在一起，绝！
/虫草花炖老鸡/
这一盅远看是一股仙气，虫草花鸡汤颜色漂亮，汤水清而不油，鸡肉已经炖的软烂。颜值高到想吃完把它抱走！嗦一口汤汁，就滑进口腔里了。丝滑清甜，喝了一口又一口。
飞天龙韵酱酒体验馆将酱香酒的酿造原料，酿造工艺从生产车间搬至馆内，完整再现了酱香酒的整个酿制及勾调过程。
体验馆透过视觉、嗅觉、触觉与味觉，独特的体验式氛围。
从高粱、小麦、酒曲等酿酒原料区到酱香酒的酿造工艺区，再到七轮次取酒区，一步步地揭开标准酱香酒的神秘面纱。
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如果你也想来这里尝一顿正宗粤菜手艺，那么兴奋的告诉你，现已试营业，火爆预定ing！你是不是已经跃跃欲试啦！
?新乡拾璞记粤菜餐厅因工作需要
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