当乾隆小腰、烤小时候排骨
祖传烤鱼泡……这样的特色烧烤
再搭配闭着眼睛点,道道都好吃的菜品
你还能控制自己吗?
话不多说
01
必须是吃喝玩乐在新乡的粉丝
02
保留此信息到朋友圈一天即可享受
点烧烤!
哈啤清爽无限畅饮!
活动时间:.1.8-1.19
营业时间:10:00-14:30,17:30-22:00
订台-
无论历经多少磨难
我从未被击垮
如寒风凛冽中傲然开放的梅花
无论世人如何看我
我依旧坚持
亦如那铮铮铁骨的梅花
我包容万千
自成一派
如梅花一般
开百花之先,独天下之春。
我愿永葆谦逊
将福惠洒满人间…
——梅花厨坊
老板是位颇具传奇色彩的佛系中年
其品格做派正如文首对梅花的诠释。
面对着无数人的冷眼和嘲讽、不解
他依旧坚持着最初的梦想
将融合、创意、平价的思想注入到
这个餐厅的每一个角落!
往期回顾
新乡千万身家老总自述:我为什么要卖掉房子做餐饮?
《我为什么要卖掉房子做餐饮?》(续)
一家足以诱惑你的平价创意菜餐厅
融合了五大菜系的精华,只做60道菜
将闭着眼睛点,道道都好吃的理念传达给每一位食客
你可以是第一次来
你也可以是常吃的餮客
不用犹豫选择吃啥,道道都好吃!
如果冲名而去
这10道菜应是梅花厨坊的精华所在!
作为新乡首家将室内烧烤和平价创意私房菜融合在一起的餐厅,烧烤也作为梅花厨坊家的重中之重。浸淫烧烤技艺十数年的师傅深知食材和火候的重要性,将每一味单品都做到无论从品相、口味、食材等多维角度都独具特色!
梅花厨坊烧烤品类不仅多,而且最大的特点是特别平价!一般上街吃烧烤几乎人均都在百十块钱,四五个人点烧烤花个四五百特别常见!而且梅花厨坊的烧烤不仅美味,而且价格非常亲民!
梅花十醉(下)
特色烤鱼片(配酸菜鱼汤)
能吃辣,梅花厨房必点菜之首!选用鲈鱼做主料,不仅无刺,而且口感非常清爽筋道!特别的是,将鱼肉腌好串串,在红汤中放置,造型独特不说!辣味充盈口腔,令人欲罢不能!
菜底是金针菇豆皮打底,吸足了汤头的味道!赠送有酸菜鱼汤也是十分厚道美味!
真真是梅花十醉中数一数二的热菜尚品!
酥炒芋心
别看菜样不算上佳!可味道真真是十醉乃至胖胖君吃过的甜品凉菜中数一数二的!用芋头泥做料,包裹炸好的糖皮儿,一口下去,外皮特别的香甜脆酥,内里的芋头泥自是糯糯的,非常美味!很多少女对甜食没有抵抗力,而二百多斤的胖胖君瞬间被这道酥炒芋心俘获!
虾苗拌头水紫菜
米其林一星餐厅的第一美食!据店家讲,别看这道菜看似简单,制作工序工艺却相当复杂!不仅需要上等的紫菜,还需要在海鲜汤中涮煮,迅速捞出搭配调料出味,口感顺滑略带筋道,酸中有咸,非常利口!
大白菜炖软豆腐
必不可点的一道养生锅品!看似家常普通,同样是内藏春秋!白菜和豆腐作为冬季炖锅中最常见的食材在这道菜中被应用的淋漓尽致!
上文说过,梅花厨坊对汤头的熬制颇下了一番功夫!这道锅品正是用海鲜汤熬炖而成!白菜和豆腐充分吸收了汤汁,花甲在其中提供海中的鲜味!如果你爱喝汤,一定会爱上这道特美味特鲜香浓郁的炖品哦!
兴化炒米粉
作为十醉中最后一款推荐的菜品!这道米粉却是很多南方吃货的最爱!不仅用料丰富,配菜极为丰富!米粉、紫菜、花甲、鸡蛋、花生全部搭配,考验的是师傅的火候和对油盐的精准把控!口感上以咸香为主,更多的是一种鲜味在其中!关键!才10元一份!当真是太便宜了!
截至目前
招牌梅花十醉已介绍完毕。
点击下文回顾梅花十醉(上)
3.8折?新乡这家中餐厅老板是疯了吗?
当真是去梅花创意中餐厅必点的菜品!
以闭着眼睛点,道道都好吃为主题的
梅花厨坊还有哪些更加美味的菜品还未挖掘中
亲们可在品评后文末发表感受哦!