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TUhjnbcbe - 2020/11/17 5:52:00

每个人都有童年

长大以后最怀念的也是小时候

小时候干的事儿

小时候一起玩的人儿

小时候妈妈做的好吃的

直到长大以后才发现

原来小时候吃的才是最好吃的

很早就听说有家店能吃出小时候的味道

好不容易找到这家店

就被店名给弄懵逼了

追馄饨·粉干

(今天文末的福利很……文艺)

先进去看看

不大的店面非常安适

开放式的厨房

摆着几道可口的凉菜

阿姨非常热情

刚一坐下就端上一壶古色古香的茶

沁人心脾的茉莉花茶香

让我瞬间想起小时候

爸爸爱喝的猴王茉莉

这家店单名一个追字

.....

我想,有追忆小时候的意思

也有追求美食之道的寓意

不说那么多了

开吃找回忆!

虾肉鲜馄饨

小时候记得最爱喝妈妈做的馄饨

和街上不一样

妈妈包的馄饨馅总是很多

吃的我消化不良

这家店的馄饨个头也很大料很足

选用双汇后腿肉捶馅

碱水馄饨皮

再搭配长岛淡干虾皮

涪陵榨菜日本紫菜

汤头有股淡淡的骨香

用牛骨鸡架山泉水熬汤

每一道每一个细节都考究到极致

细细品找寻当年的感觉

招牌炒粉干

说起粉干

咱大新乡的吃货可能并不熟悉

不同于粉丝的是粉干是大米做的

来自温州地区的粉干

已经有五百多年的历史了

粉干是由精致大米粉碎压榨而成

条细松软筋道爽口

再配上烤炙好的鳗鱼粒

农家草鸡蛋以及大虾肉丝

这份元气满满又营养十足的粉干

不知道是多少游子的回忆

最丰盛不过大米饭

咖喱鸡排饭

阿姨笑吟吟的端上桌时

我被它的颜值和分量给征服了

从细处看就知道这份饭有多费劲

且不说选用的东北长香米

鸡排单独炸制改刀铺好

再熬咖喱土豆汁

汁水不能熬的太稠否则容易凝结

熬得太稀又容易把鸡排的味道夺去

就这么恰到好处

一口鸡排蘸上一点咖喱

那种香脆的饱满肉香

真的是美味!

无以复加!

走过的不仅是时光

还有创新的菜

芝士培根包

这是这家店新上的特色

听说,一斤芝士需要有十斤奶才能精炼出来

这种拉出长丝而且奶味浓郁的存在

绝对是无视任何挑剔吃货的味蕾

再搭配丝毫不搭的培根

你能想象那种口感吗?

看掰开的一瞬间

你就准备拔草吧!

暴击提示:不能让孩子吃,因为一笼不够

老式米酒蛋花汤圆

端上来的时候我被师傅打蛋花的水平折服了

温度手法顺序绝对是秘密

小时候没这么讲究

能吃到甜甜的鸡蛋汤就算是一顿大餐了

一口下来

那种甜甜的香香的味道

就瞬间勾起回忆了

满足之余更多的是感慨

老板很纠结

送出的福利既怀旧又创新

必须是吃喝玩乐在新乡的粉丝

参与活动一天

老式米酒蛋花汤圆1元一份

(原价8元,一桌限一份)

招牌芝士培根包2元一个,8元一笼

(原价4元/个,15元/笼)

▼▼▼

活动时间:.7.29-8.12

营业时间:10:00-14:00,17:00-22:00

注:一桌限一个

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