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◎科技日报记者乔地
“报喜不报忧使劲吹”“斤写成公斤了吧？”6月1日下午，在位于豫北的河南省修武县王屯乡东黄村小麦超高产攻关示范点，创下我国冬小麦.5公斤最高单产记录的消息，经科技日报及国内相关媒体发布后，受到部分网友质疑。
早前报道为此，科技日报记者近日专门采访了茹振钢、许为钢、雷振生、郑天存四位小麦育种家；“中麦”育种者张勇研究员、专家验收组组长郭天财教授；修武县农业局局长杨法谊和种植户王具才等。他们认为，这个单产是属实的，并解释了高产攻关试验与大田种植的区别。
验收过程符合国家规程
河南农业大学教授、农业农村部小麦专家指导组顾问郭天财是此次验收的专家组长。他说，验收完全符合《全国粮食高产创建测产验收办法》，是严格按这一办法进行的。
6月1日下午，验收专家组在“中麦”30亩高产创建示范方内进行测产。现场用联合收割机随机收获1个样点，实收面积1.亩，共计收获籽粒鲜重.5公斤；用谷物水分测定仪测定籽粒样品6个，籽粒平均含水率为16.7%。除去杂质后，按国家粮食入库安全含水量13%计算，折合平均亩产.5公斤。采集各种数据进行汇总计算后，现场出具了实打验收报告。
当天参与验收的6名专家，分别来自国家小麦工程技术研究中心、河南农业大学、西北农林科技大学、河南省农技推广中心、山东省农业科学院等单位。
“那天，作为河南人，郭老师到场还晚了一小会儿。到场早的专家，包括山东省农科院的专家看着还长的田里的麦子，就笑称今年看来高产要归河南了。”据悉，去年全国小麦高产纪录.2公斤出自山东桓台县，品种为山东农业大学李斯深团队育成的“山农29”。中麦是个什么品种
“中麦”是由中国农业科学院作物科学研究所和棉花研究所何中虎、阎俊、张勇、徐春英、阎俊良等专家，历时20年选育而成的强筋优质小麦。国家科技进步一等奖获得者、著名小麦育种家茹振钢教授参与了该品种的审定，说它抗虫、早熟、籽粒大、品质稳、定性好，“是优质强筋麦中最优秀的品种”。
培育者之一、作科所研究员张勇介绍，“中麦”先是引用澳大利亚的著名优质品种Substate与黄淮南片主栽品种豫麦49杂交，育成优质抗病新品系中麦;再用中麦与济麦22杂交，利用改良系谱法选育而成，于年通过国家审定。
该品种具有高产稳产、优质强筋、多抗广适等特点。今年在全国的种植面积有万亩。
根据多年多点试验和大面积展示示范，区域试验中比对照品种平均增产5%左右，大面积示范与周麦18和济麦22产量持平；比对照平均早熟2天；抗倒伏，籽粒常年千粒重50克以上，外观商品性好；兼抗条锈、叶锈和白粉病，赤霉病中等偏轻，较耐穗发芽，灌浆速率快，耐高温，抗冬季冻害和春季低温；平均蛋白质含量14.7%，吸水率60%，稳定时间18分钟，延展性毫米；面包体积0毫升、评分90分。曾因培育小麦新品种斩获国家科技进步一等奖的河南省农科院研究员许为钢也称赞：“其面包品质达到进口优质加麦水平”。据悉，去年该品种在河南焦作地区沁阳市百亩方平均亩产.1公斤，高产攻关田亩产.2公斤；新乡市新乡县千亩方平均亩产.8公斤；安徽省阜阳市颍上县和济南市章丘区高产攻关平均亩产分别为.6和.5公斤；河北省邢台市金沙河农作物种植专业合作社种植的亩平均亩产.1公斤，与当地高产品种持平，较优质主栽品种平均增产9%。
著名小麦育种家郑天存研究员也说，“中麦”聚合了澳大利亚品种优质和国内主栽品种豫麦49、济麦22的抗病、抗逆、高产、广适特性。
种植户和农业主管部门的说法
今年的小麦高产纪录诞生在修武县聚龙粮食专业合作社。负责人王具才对科技日报记者说，他的合作社种了亩“中麦”，产量确实喜人，保守估计比去年增收40万元以上。
今年是“中麦”在修武的第一次收获。修武县政协副主席、农业农村局局长杨法谊介绍，“小麦拔节后发生了两次倒春寒，长势受到一些影响，尤其是疫情给春管带来了空前困难，但由于我们推广了重施各类农家肥、巧用土壤调理菌等技术，这块地的小麦群体大、个体壮，长势喜人。”
杨法谊告诉科技日报记者，他们具体采取了以下六项技术措施：一是重施农家肥、有机肥，再加上秸秆还田，每亩地约四五方；二是深耕细耙，豫北农业一直有这样的传统，把地种得像“绣花”一样；三是巧用云南大学专家的土壤菌肥调理剂，每亩地1公斤。修武已经连续用两年了，不仅活化了土壤，而且杀死了镰刀菌、赤霉菌等有害细菌；四是采用河南科技学院茹振钢教授的宽窄行播种技术，亩增穗数20%左右；五是采用了农业农村部推广的化肥后移技术。在施20斤底肥的基础上，返青期再施一遍磷酸二氢钾；六是叶面喷洒磷酸二氢钾，在灌浆期接连喷洒三次，每次克。
由于采取了以上技术措施，产量比一般的大田种植，能高出公斤左右。杨法谊欣喜地说，这个.5公斤的产量，其实还不是最高的。昨天，县里一个农户的小麦亩产达到公斤。但他事先没有通知我们去验收，他自己收完了才告诉我们，没法计算到统计范围内。
高产攻关试验不同于大田种植
针对网友们的质疑，许多育种家提醒一定要理清一个认识，那就是高产攻关试验不同于大田种植。
国家科技进步一等奖获得者、河南科技学院教授茹振钢明确指出：“高产攻关试验是把所有各方面的技术、条件综合到一起能够实现的产量，通过要件的组装，能够达到的最佳水平。它一定是引领老百姓朝着投入少、效益高、质量好方向提升的，是最领先的科技、品种最佳效果，是引领国家粮食生产的一个方向。从这里能看出粮食生产的方向和潜力。”茹振钢说，其产量比老百姓种得最好的大田还要高出20%左右。
河南省农科院小麦所所长雷振生研究员说，小麦高产攻关选用的品种高产潜力较大，抗逆性较优，纯度高；在技术措施上较科学且能落实到位。如整地质量高，播期、播量较适宜，施肥NPK配比科学且施用时期合理，病虫草害防治及时等。简单来说，就是选好种，用好法，良种良法相配套。
来源：科技日报（图片由作者提供）
原标题：《小麦亩产.5公斤，不是吹的！》