3月9日，记者了解到，为确保疫情防控期间，特别是复工复产过程中群众舌尖上的安全，新乡市市场监管局向全市食品经营者发出安全提示：疫情防控期间，餐饮服务食品经营者不得提供堂食。
疫情期间，不少食品经营单位的食品经营许可证、健康证已经到期。凡这些证件于1月23日以后到期的，可延长使用至河南省公共卫生事件一级响应解除后60日内，新招员工必须办理健康证，否则不能从事直接接触食品的工作。
由于长时间停业，一些食品经营者的部分食品（食材）有可能超过保质期，监管部门要求经营者及时清理、专区保存，不得销售过期食品，不得使用过期食材加工食品、制作菜品。
同时，不能销售无“两证一报告”的猪肉或者加工食品、菜品，不得销售野生动物及其制品，更不能利用野生动物及其制品加工食品、菜品。
食品销售经营者销售散装食品时要加盖，标签要规范。冷藏冷冻食品要按照产品标识温度条件储存销售，保健食品要专柜销售，并有明显提示，保健品不得替代药品。
疫情防控期间，餐饮服务食品经营者不得提供堂食，同时要自觉遵守疫情防控指挥部的其他规定。
文章来源:平原晚报
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